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  洪七公叫花鸡是专业的叫花鸡加盟品牌,总部位于河南省商丘市,数十年如一日的专注,只为做出更好吃的叫花鸡。自品牌创立以来,已有近千名学员从这里加盟学习正宗的叫花鸡技术,遍布全国三十多个省、市、自治区,与83版《射雕英雄传》中洪七公大口吃鸡的经典影视形象一起,走进了南北各地的大街小巷,让人们津津乐道的同时也能享受到叫花鸡独具特色的美味,每到一处,总能受到众多食客的追捧。

  洪七公叫花鸡制作工艺考究,严选大小适中、均匀的三黄鸡,以草果、桂皮、丁香、肉蔻、白芷、香叶等数十种大料精心制成卤水,将鸡分步骤加工处理,然后用荷叶依照特定手法包裹捆扎,均匀涂上黄泥,入缸或烤箱烘烤,时间与温度均掌握的恰到好处。出炉时泥壳憨态可掬,敲开泥壳剥去荷叶,叫花鸡色泽金黄诱人,入口绵软鲜香,酥烂肥嫩,让人回味无穷。

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洪七公叫花鸡

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